当店はオーダーメイドの水を使用しております。竹炭や麦飯石、更にはサンゴなどを入れた浄水器に水道水を通す事で最高の水を創り出します。
器はあえて反り返った物を使用。らーめんでは決して食べやすいとは言えない、しかしこの反り返りが貝の香りを感じさせる役割をします。
くそオヤジは自分流にこだわります。決して誰かの真似をせず、自分の信じた道を行く。これがらーめんの最後の決め手です。
日本最大級のフードフェス「まんパクin万博2018」に出店中の「くそオヤジ最後の…
いつも「くそオヤジ最後のひとふり」に足を運んで頂きありがとうございます。 「く…
日本最大級のフードフェス「まんパクin万博2018」＜10月6日(土)〜22日(…
UNCHIグループ全店舗スタッフ研修のため、9月1日(土)より下記の通り営業時間…
毎日放送「ごぶごぶ」（毎週火曜日よる11:56放送）で紹介されます！ 8月14…
いつも「くそオヤジ最後のひとふり」に足を運んで頂きありがとうございます。 この…
